MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le permite la manipulación de productos destinados a la alimentación durante su ocupación laboral. Este documento lo emite la empresa que imparte el curso on-line y ha de incluir los datos identificativos del alumno, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo utilizado durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros Formativos acostumbran a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos además el Carnet, obteniendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si mantienes relación con alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos algún comprobante que demuestre que has cursado la preparación requerida. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Gipuzkoa, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de alimentos tendremos que seguir ciertas recomendaciones para preservar la salud de las personas y en caso de no justificar la formación, las personas responsables se enfrentarían a fuertes sanciones, llegando inclusive a la clausura de la empresa en aquellos supuestos de infracción grave.

Los títulos emitidos en la actualidad no indican una fecha donde se indique la caducidad. Ahora bien, esto no implica que su validez sea de por vida, dado que la legislación va evolucionando y los programas de formación se van adaptando, como ha sucedido recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Por ello que se recomiende renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, digan que has de renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, habrás de realizar otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos alimentos, habríamos de comprender todos que debemos cumplir una serie de directrices y consejos en materia de Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que corre peligro.

El trámite es bastante sencillo, pues podrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin salir de tu casa, en Zizurkil, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y continuar las indicaciones. Hay tres fases, lees el cursillo, realizas un examen online tipo test, que registrarás con tus datos personales al aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.