MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite trabajar con productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Este documento lo emite la empresa que se encarga de impartir el curso online y deberá incluir los datos personales del alumno, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Generalmente la mayoría de los Centros tienden a entregar un Título de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, ofrecemos también el Carné, recibiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos cierto diploma que acredite que has obtenido la preparación adecuada. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en Gipuzkoa, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. En la manipulación de productos alimenticios tendremos que aplicar unas precauciones con el objeto de garantizar la salud de los consumidores y en el caso de no justificarse dicha formación, las empresas se exponen a duras penalizaciones, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en los supuestos de infracción grave.

Los certificados expedidos hoy día ya no llevan un plazo donde se indique su caducidad. Ahora bien, lo dicho no implica que sea válido indefinida, ya que la normativa va evolucionando y los programas de formación se van actualizando, como ocurrió hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la empresa, indiquen que es necesario reciclarte cada menos, con lo cual, en tal caso, deberás hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, deberíamos comprender todos que debemos seguir un mínimo de reglas y sugerencias sobre Seguridad Alimentaria, pues es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El proceso es bastante fácil, dado que puedes sacártelo en cuestión de minutos y sin moverte de casa, en Hernani, mediante tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso online y seguir las instrucciones. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, haces el examen online en forma de test, que registrarás con tus propios datos una vez apruebes y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recuerda que este documento tiene validez en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.