MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que el empleado en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para manipular alimentos en su trabajo. Este carné lo facilita el centro que gestiona la formación y debe incluir los datos personales del alumno, la identificación del lugar de impartición y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros de Formación suelen entregar un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos además el Carnet, obteniendo el alumno/a ambos documentos.

Si tienes relación con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier título que avale que has recibido la preparación requerida. Para obtener más información acerca del certificado manipulador de alimentos en Gipuzkoa, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de productos alimenticios debemos respetar ciertas recomendaciones que permitan asegurar la salud de las personas y en caso de no justificar la formación, las personas responsables estarían expuestas a severas multas, llegando además al cierre de las instalaciones en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados obtenidos hoy día no llevan una fecha que indique la caducidad. Aunque lo dicho no supone que tenga validez indefinida, puesto que la norma va cambiando y los contenidos formativos se van adaptando, como ha sucedido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, consideren que debes reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, deberás hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, deberíamos comprender todos que tenemos que respetar un mínimo de directrices y recomendaciones en relación a la Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El trámite es realmente fácil, ya que lograrás obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu casa, en Elduain, utilizando tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y continuar las indicaciones. Consta de tres pasos, lees el manual del curso, cumplimentas el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en unos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que este título es completamente legal en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.