MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para manipular productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Este carné lo facilita la empresa que gestiona el curso on-line y deberá contener los datos personales del trabajador, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros Formativos tienden a emitir un Título de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, facilitamos además el Carnet, obteniendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier título que avale que has realizado la preparación adecuada. Para informarte sobre el curso manipulador de alimentos en Gipuzkoa, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Al manipular productos alimenticios tendremos que tomar ciertas pautas para preservar la salud de las personas y en el caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a duras multas, llegando incluso al cierre de la empresa en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos hoy en día no llevan un plazo donde se indique su caducidad. Aún así, lo dicho no equivale a que sea válido indefinida, ya que la normativa va evolucionando y los programas formativos se van adaptando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomienda renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, recomienden que deberías reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, tendrás que realizar de nuevo el curso. Para bien de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, hemos de reconocer todos que habremos de cumplir una serie de pautas y consejos en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que está en juego.

El procedimiento es realmente sencillo, puesto que lograrás conseguirlo en el mismo día y sin tener que salir de tu domicilio, en Mutriku, mediante el pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es acceder a nuestra página web y continuar las indicaciones. Hay 3 fases, primero leer el curso, realizas el examen online en forma de test, que tendrás que grabar con tus datos personales tras aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.