MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que la persona en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le permite tratar con productos alimenticios durante su labor. Este certificado lo entrega el centro que se encarga de impartir el curso y deberá incluir los datos identificativos del trabajador, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. Hoy día, la mayor parte de los Centros suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cierto diploma que demuestre que has realizado la formación adecuada. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de productos de alimentación debemos tomar una serie de precauciones con el objeto de asegurar la salud de los clientes y en el caso de no acreditar la formación, las empresas estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los carnets emitidos actualmente ya no llevan un plazo donde se muestre la caducidad. Ahora bien, lo dicho no supone que tenga validez de por vida, ya que la norma va evolucionando y los programas de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, indiquen que debes reciclarte incluso antes, por lo que, en tal caso, habrás de realizar nuevamente el cursillo. Para bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos entender todos que tenemos que respetar una serie de medidas y consejos en torno a la Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que corre peligro.

El proceso es realmente sencillo, pues podrás obtenerlo en el mismo día y sin tener que moverte de tu domicilio, en Arruazu, mediante el ordenador o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso on-line y seguir los pasos indicados. Son tres fases, comienzas leyendo el cursillo, haces un examen online en forma de test, que registrarás con tus propios datos una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recordad, este título es completamente legal en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.