MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que certifica que el alumno en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para manipular productos alimenticios en su labor. Dicho certificado lo expide la organización que se encarga de impartir la formación y debe contener los datos personales del empleado, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han tratado durante el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros Formativos tienden a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos igualmente el Carnet, recibiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si tienes relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos algún diploma que acredite que has realizado la capacitación requerida. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Navarra, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Cuando manipulamos productos de alimentación debemos aplicar una serie de recomendaciones con el objeto de preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentan a severas multas, pudiendo llegar además al cierre de la empresa en los casos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos hoy en día no indican una fecha donde se muestre la caducidad. Sin embargo, ello no significa que su validez sea para siempre, puesto que la norma va cambiando y los planes formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Por ello que se recomiende renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, piensen que es necesario renovarlo cada menos, con lo cual, en estos casos, debes de realizar nuevamente el curso. Por el bien de todos, cuando tratamos con alimentos, debemos comprender todos que habremos de seguir un mínimo de directrices y sugerencias en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El proceso es bastante fácil, pues lograrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de casa, en Lerín, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir los pasos indicados. Son tres pasos, primero leer el curso, realizas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus propios datos tras superarlo y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recordad, tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.