MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que la persona en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos de alimentación durante su ocupación laboral. Dicho carné lo emite la entidad que imparte la formación y debe contener los datos del alumno/a, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros Formativos acostumbran a dar un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, expedimos también el Carnet, obteniendo el interesado ambos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto diploma que demuestre que has realizado la capacitación necesaria. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Álava, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de alimentos hemos de concienciarnos que tendremos que respetar ciertas medidas para asegurar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificar dicha formación, los responsables estarían expuestas a severas penalizaciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los certificados obtenidos actualmente ya no tienen una fecha donde se indique la caducidad. Aún así, ello no significa que tenga validez de por vida, puesto que la ley va cambiando y los programas de formación se van adaptando, como sucedió hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, indiquen que es conveniente reciclarte incluso antes, por lo que, en estos casos, debes de hacer nuevamente el curso. Por el bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, deberíamos comprender todos que debemos respetar una serie de medidas y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que corre peligro.

El trámite es realmente simple, puesto que podrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de casa, en Arrazua-Ubarrundia, usando tu pc o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a nuestra web y seguir las instrucciones. Son 3 pasos, primero leer el cursillo, rellenas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda que este título es completamente válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.