MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que la persona en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos alimenticios en su ocupación laboral. Dicho título lo expide la entidad que se encarga de impartir la formación y ha de incluir los datos identificativos del empleado, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, emitimos también el Carnet, consiguiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún documento que certifique que has obtenido la capacitación requerida. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en Álava, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones Sanitarias acostumbran a llevar a cabo inspecciones periódicas con el objeto de velar por la integridad de los clientes y en el supuesto de no justificarse dicha formación, los responsables se exponen a fuertes multas, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos en la actualidad no indican un plazo que indique la caducidad. Aún así, ello no implica que su validez sea indefinida, puesto que la legislación cambia y los contenidos formativos se van mejorando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseja renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, propongan que es necesario reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, tendrás que realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, debemos comprender todos que tenemos que aceptar una serie de pautas y sugerencias en torno a la Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El proceso es realmente fácil, puesto que podrás conseguirlo en el mismo día y sin salir de casa, en Zigoitia, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a nuestra página web y seguir las indicaciones. Son 3 fases, primero leer el curso, haces un examen online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación al superarlo y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda, este documento es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.