MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para manipular alimentos durante su actividad laboral. Dicho documento lo entrega la empresa que se encarga de impartir la formación y debe contener los datos del alumno/a, la identidad del Centro y los contenidos formativos que se han utilizado en el curso. Generalmente la mayoría de los Centros tienden a dar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos igualmente el Carné, consiguiendo el alumno los dos títulos formativos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o algún comprobante que demuestre que has realizado la preparación requerida. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Álava, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades responsables de Salud suelen llevar a cabo controles periódicos con el fin de garantizar la salud de los consumidores y en el caso de no justificar dicha formación, los responsables se enfrentarían a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar incluso a la clausura de la empresa en los casos de infracción grave.

Los certificados expedidos hoy en día ya no llevan una fecha donde se muestre la caducidad. No obstante, lo dicho no significa que tenga validez para siempre, dado que la legislación cambia y los programas formativos se van adaptando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseja renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que es necesario reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, habrás de hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, habríamos de reconocer todos que tenemos que seguir una serie de reglas y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que está en juego.

El proceso es realmente sencillo, dado que llegarás a sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu casa, en Amurrio, desde el ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on line y continuar las instrucciones. Son 3 pasos, comienzas leyendo el curso, haces el examen online en forma de test, que debes guardar con tus datos de identificación después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda que este título es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.