MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le habilita para trabajar con productos de alimentación en su ocupación laboral. Dicho certificado lo facilita la entidad que gestiona la formación y deberá incluir los datos identificativos del alumno, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, expedimos además el Carné, recibiendo el interesado los 2 tipos de documentos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos algún título que acredite que has cursado la formación adecuada. Para informarte acerca del curso de manipulador de alimentos en Cantabria, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de alimentos hemos de ser conscientes que tendremos que tomar unas recomendaciones para asegurar la salud de los consumidores y en el caso de no justificar dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a fuertes multas, pudiendo llegar inclusive al cierre de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los carnets emitidos ahora ya no llevan un plazo donde se indique la caducidad. Aunque ello no implica que sea válido para siempre, puesto que la norma va evolucionando y los planes formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomienda renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, estimen que has de renovar cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, tienes que hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, deberíamos reconocer todos que hemos de aceptar un mínimo de reglas y consejos en torno a la Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El sistema es realmente simple, pues lograrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin moverte de tu domicilio, en Anievas, utilizando tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a nuestra página web y seguir los pasos indicados. Hay tres pasos, lees el cursillo, haces el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recordad, tiene validez en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.