MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que declara que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Higiene Alimentaria, lo cual le permite manipular productos alimenticios en el desempeño de su ocupación laboral. Este carné lo entrega la entidad que se encarga de impartir la formación y debe incluir los datos personales del alumno/a, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a dar un Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, expedimos también el Carnet, recibiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier título que demuestre que has realizado la formación correspondiente. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Cantabria, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Si manipulamos alimentos debemos cumplir ciertas recomendaciones para garantizar la salud de los clientes y en caso de no justificar la formación, los responsables se enfrentan a duras sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre del negocio en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos en la actualidad no indican una fecha que muestre la caducidad. No obstante, lo dicho no equivale a que tenga validez indefinida, ya que la normativa va cambiando y los módulos formativos se van mejorando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, recomienden que debes reciclarte incluso antes, con lo cual, en tal caso, habrás de realizar de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con alimentos, hemos de comprender todos que hemos de seguir una serie de directrices y recomendaciones sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que corre peligro.

El sistema es realmente simple, puesto que llegarás a sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de casa, en Hermandad de Campoo de Suso, a través de el pc o teléfono móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso on-line y continuar las instrucciones. Son tres fases, comienzas leyendo el cursillo, cumplimentas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda, este documento es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.