MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que declara que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para manipular productos alimenticios durante su actividad laboral. Dicho título lo facilita la organización que imparte el curso on-line y debe incluir los datos personales del trabajador, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros acostumbran a entregar un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo encima, ofrecemos también el Carné, obteniendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier documento que certifique que has recibido la preparación requerida. Para informarte sobre el carnet manipulador de alimentos en Cantabria, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Al manipular alimentos tendremos que aplicar ciertas normas que permitan asegurar la salud de los clientes y en el caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a duras multas, pudiendo llegar incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos hoy día ya no llevan una fecha donde se muestre su caducidad. Sin embargo, lo dicho no quiere decir que su validez sea de por vida, puesto que la ley evoluciona y los programas formativos se van mejorando, como ha sucedido hace poco en cuanto a los alérgenos alimenticios. Por ello que se aconseje renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, recomienden que es conveniente renovar cada menos, por lo que, en tal caso, tendrás que hacer de nuevo el curso. Para bien de todos, si tratamos con alimentos, debemos entender todos que tenemos que aceptar una serie de directrices y consejos sobre Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que está en juego.

El procedimiento es bastante simple, ya que llegarás a conseguirlo en el mismo día y sin moverte de casa, en Saro, usando tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y seguir las instrucciones. Hay 3 fases, lees el curso, realizas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación tras aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibes en tu mail en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que este título tiene validez en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.