MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le permite tratar con alimentos en su ocupación laboral. Dicho certificado lo entrega la entidad que imparte el curso online y debe incluir los datos identificativos del trabajador, la información del Centro y el programa formativo que se ha visto en el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros Formativos tienden a entregar un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, facilitamos además el Carné, recibiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier comprobante que certifique que has realizado la capacitación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Cantabria, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Sanidad suelen realizar inspecciones periódicas con el objetivo de velar por la salud de los clientes y en el supuesto de no justificarse dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a severas sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre de las instalaciones en aquellos casos de infracción grave.

Los carnets expedidos hoy día ya no llevan una fecha donde se muestre la caducidad. No obstante, ello no supone que su validez sea indefinida, ya que la ley va cambiando y los programas formativos se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, recomienden que es necesario reciclarte incluso antes, por lo que, en este caso, habrás de realizar nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, debemos comprender todos que hemos de acatar un mínimo de medidas y sugerencias en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El sistema es bastante sencillo, pues puedes sacártelo en cuestión de minutos y sin moverte de casa, en Ruente, usando el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y continuar las instrucciones. Hay 3 pasos, lees el curso, cumplimentas un examen online en forma de test, que has de guardar con tus datos de identificación tras superarlo y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.