MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite tratar con productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su labor. Dicho certificado lo emite el centro que gestiona la formación y deberá contener los datos del alumno/a, la información del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Por lo general, la gran mayoría de los Centros Formativos suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos además el Carnet, consiguiendo el alumno los 2 documentos.

Si mantienes contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos algún título que acredite que has recibido la formación adecuada. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Cuenca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a hacer controles periódicos con el objeto de velar por la integridad de los consumidores y en caso de no justificarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los carnets emitidos en la actualidad ya no tienen un plazo donde se muestre la caducidad. Aún así, esto no significa que su validez sea por siempre, ya que la norma va evolucionando y los planes formativos se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la misma empresa, crean que debes reciclarte cada menos, por lo que, en estos casos, habrás de realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que debemos aceptar un mínimo de normas y recomendaciones en torno a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que está en juego.

El trámite es sumamente simple, puesto que podrás sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu casa, en Almonacid del Marquesado, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a nuestra página web y seguir las indicaciones. Se realiza en 3 fases, comienzas leyendo el curso, realizas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos identificativos al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu mail en pocos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo desees. Y recuerda, este documento es completamente legal en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.