MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que el empleado en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para trabajar con alimentos en el ejercicio de su trabajo. Este carné lo facilita la organización que imparte el curso y deberá contener los datos personales del trabajador, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han tratado en el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros suelen entregar un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, emitimos además el Carné, obteniendo el alumno/a ambos documentos.

Si mantienes relación con productos de alimentación en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún título que confirme que has cursado la capacitación adecuada. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias Sanitarias acostumbran a hacer visitas periódicas con el propósito de garantizar la salud de los consumidores y en el caso de no justificarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a severas multas, llegando inclusive a la clausura de la empresa en los casos de infracción grave.

Los carnets obtenidos hoy en día ya no llevan una fecha que muestre la caducidad. No obstante, esto no significa que tenga validez por siempre, puesto que la normativa va evolucionando y los módulos de formación se van actualizando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomiende renovar el carnet de manipulador más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, indiquen que deberías renovar incluso antes, por lo que, en este caso, habrás de realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos de alimentación, hemos de comprender todos que habremos de aceptar una serie de normas y consejos en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El sistema es verdaderamente fácil, ya que puedes obtenerlo en cuestión de minutos y sin salir de tu domicilio, en Landete, mediante el pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a nuestra página web y continuar las indicaciones. Consta de tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, rellenas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos tras superarlo y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, para que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recordad, es completamente legal en todo el país y sirve para todos los sectores alimentarios.