MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo que le permite tratar con productos destinados a la alimentación en su labor. Este carné lo emite la organización que imparte la formación y ha de contener los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro y el temario formativo utilizado en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros Formativos tienden a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos además el Carné, consiguiendo el interesado ambos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien algún documento que acredite que has realizado la preparación adecuada. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Ciudad Real, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades de Salud suelen hacer inspecciones periódicas para velar por la integridad de los consumidores y en el supuesto de no acreditarse la formación, los responsables estarían expuestas a fuertes sanciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos ahora ya no llevan un plazo donde se muestre la caducidad. Aunque lo dicho no quiere decir que sea válido indefinida, dado que la legislación va cambiando y los contenidos de formación se van adaptando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, recomienden que deberías renovar incluso antes, con lo cual, en tal caso, tendrás que hacer de nuevo el curso. Por el bien de todos, si tratamos con productos de alimentación, hemos de reconocer todos que tenemos que aceptar una serie de pautas y sugerencias en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El proceso es sumamente sencillo, ya que podrás sacártelo hoy mismo y sin tener que moverte de casa, en Almadén, usando tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a nuestra página web y continuar las instrucciones. Consta de tres fases, lees el curso, rellenas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos de identificación una vez apruebes y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que este título es completamente válido en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.