MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que constata que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le habilita para tratar con productos destinados a la alimentación durante su labor. Dicho documento lo emite la entidad que se encarga de impartir el curso online y ha de incluir los datos identificativos del alumno/a, la identidad del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han utilizado durante el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros suelen dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos además el Carnet, recibiendo el alumno los 2 documentos.

Si mantienes relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es imprescindible tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o algún diploma que demuestre que has realizado la formación adecuada. Para informarte acerca del curso manipulador de alimentos en Ciudad Real, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En el caso de manipular productos de alimentación tendremos que aplicar unas medidas para preservar la salud de las personas y en el supuesto de no justificarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a cuantiosas penalizaciones, llegando inclusive al cierre del negocio en los casos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos actualmente no llevan un plazo que indique la caducidad. Sin embargo, ello no supone que sea válido por siempre, dado que la ley va evolucionando y los planes formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se recomienda renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la misma empresa, consideren que es conveniente reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, tendrás que realizar nuevamente el curso. Para bien de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, deberíamos reconocer todos que debemos seguir un mínimo de directrices y consejos en materia de Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El sistema es verdaderamente simple, ya que puedes conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu casa, en Villar del Pozo, usando tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar las instrucciones. Consta de 3 pasos, primero leer el cursillo, haces el examen online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu mail en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, es completamente legal en todo el país y para cualquier sector alimentario.