MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que avala que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para manipular productos alimenticios durante su trabajo. Este título lo emite la organización que se encarga de impartir el curso online y deberá contener los datos del alumno/a, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros suelen dar un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carné, recibiendo el interesado los dos documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con los alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto documento que demuestre que has cursado la preparación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Ciudad Real, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Salud acostumbran a hacer inspecciones periódicas con el propósito de garantizar la salud de las personas y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a duras multas, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los carnets emitidos actualmente no indican una fecha donde se muestre la caducidad. Aunque esto no supone que tenga validez indefinida, dado que la normativa va evolucionando y los módulos de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se recomiende renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, entiendan que deberías renovarlo incluso antes, por lo que, en este caso, tendrás que realizar otra vez el cursillo. Para bien de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, deberíamos entender todos que debemos acatar una serie de pautas y consejos en materia de Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que está en juego.

El trámite es realmente fácil, pues llegarás a conseguirlo en muy poco tiempo y sin moverte de tu casa, en Arenas de San Juan, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso y seguir los pasos indicados. Consta de tres fases, primero leer el cursillo, realizas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos de identificación al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.