MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que avala que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le sirve para tratar con productos de alimentación en el ejercicio de su trabajo. Este documento lo entrega la entidad que se encarga de impartir la formación y deberá contener los datos personales del alumno, la información del Centro Formativo y el temario formativo tratado durante el curso. Hoy en día, la mayoría de los Centros suelen entregar un Título de Manipulador, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, entregamos además el Carnet, recibiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de relación con alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cierto comprobante que demuestre que has realizado la preparación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Ciudad Real, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias de Sanidad suelen efectuar inspecciones periódicas con el propósito de velar por la integridad de los clientes y en el supuesto de no acreditar dicha formación, las empresas se exponen a fuertes penalizaciones, llegando incluso a la clausura del negocio en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos obtenidos actualmente ya no tienen una fecha que indique la caducidad. Sin embargo, lo dicho no equivale a que sea válido de por vida, puesto que la ley va evolucionando y los programas formativos se van adaptando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se aconseja renovar por lo menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, consideren que es necesario renovar cada menos, por lo que, en tal caso, habrás de realizar nuevamente el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos alimentos, habríamos de comprender todos que tenemos que cumplir un mínimo de directrices y recomendaciones en materia de Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es la salud de las personas la que corre peligro.

El trámite es bastante sencillo, puesto que lograrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin tener que salir de tu domicilio, en Santa Cruz de los Cáñamos, utilizando el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y seguir las indicaciones. Se realiza en tres pasos, primero leer el manual del curso, haces una evaluación online tipo test, que has de grabar con tus propios datos una vez apruebes y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recordad, este documento tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.