MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de alimentos en su labor. Dicho documento lo expide la entidad que se encarga de impartir el curso on-line y debe incluir los datos identificativos del alumno, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a entregar un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo, expedimos también el Carné, recibiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier diploma que confirme que has cursado la capacitación requerida. Para obtener más información acerca del curso manipulador de alimentos en Ciudad Real, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Salud acostumbran a llevar a cabo visitas periódicas con el objeto de proteger la salud de los consumidores y en el caso de no acreditar la formación, las personas responsables se exponen a fuertes sanciones, llegando inclusive a la clausura del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos actualmente ya no tienen un plazo donde se muestre la caducidad. Aunque lo dicho no significa que sea válido de por vida, puesto que la legislación evoluciona y los contenidos formativos se van actualizando, como ha sucedido hace poco en materia de alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto Sanidad, como la empresa, entiendan que has de renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, debes de hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, habríamos de entender todos que tenemos que aceptar un mínimo de medidas y recomendaciones sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El procedimiento es verdaderamente fácil, ya que llegarás a sacártelo en el mismo día y sin salir de tu casa, en Puertollano, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso online y seguir los pasos indicados. Consta de tres fases, primero leer el manual del curso, cumplimentas un examen online tipo test, que registrarás con tus propios datos después de aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que es completamente válido en todo el país y para cualquier sector alimentario.