MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para manipular productos destinados a la alimentación en el ejercicio de su labor. Este documento lo expide la empresa que imparte el curso on-line y debe incluir los datos identificativos del alumno, la información del lugar de impartición y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros Formativos suelen dar un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos también el Carnet, consiguiendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es imprescindible disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto documento que demuestre que has recibido la preparación exigida. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Gipuzkoa, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos productos de alimentación tendremos que tomar algunas normas con el fin de asegurar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificar dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a cuantiosas multas, pudiendo llegar además a la clausura del negocio en aquellos supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets obtenidos hoy día no tienen una fecha donde se muestre su caducidad. Aunque ello no equivale a que tenga validez indefinida, ya que la legislación evoluciona y los programas formativos se van adaptando, como ha ocurrido hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, digan que has de renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, deberás hacer de nuevo el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de entender todos que debemos seguir una serie de directrices y sugerencias sobre Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es bastante fácil, puesto que podrás conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de tu casa, en Abaltzisketa, utilizando el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a nuestra página web y seguir los pasos indicados. Consta de 3 fases, comienzas leyendo el cursillo, haces la evaluación online tipo test, que deberás grabar con tus datos de identificación una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el país y para cualquier empresa del sector alimentario.