MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con productos destinados a la alimentación durante su actividad laboral. Este certificado lo expide la entidad que gestiona la formación y ha de incluir los datos personales del trabajador, la identidad del Centro Formativo y el temario formativo proporcionado en el curso. Generalmente la gran mayoría de los Centros Formativos suelen emitir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carnet, consiguiendo el alumno los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier documento que certifique que has realizado la preparación adecuada. Para informarte sobre el certificado de manipulador de alimentos en Gipuzkoa, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Salud suelen llevar a cabo inspecciones periódicas con el objeto de asegurar la integridad de los clientes y en caso de no acreditarse dicha formación, los responsables estarían expuestas a cuantiosas sanciones, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de infracción grave.

Los títulos expedidos en la actualidad no indican una fecha donde se indique su caducidad. Sin embargo, esto no significa que tenga validez de por vida, puesto que la legislación evoluciona y los contenidos de formación se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, crean que debes renovar cada menos, por lo que, en este caso, tendrás que realizar otra vez el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, habríamos de comprender todos que debemos seguir una serie de pautas y consejos sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que está en juego.

El sistema es verdaderamente simple, pues podrás conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu casa, en Bidegoian, a través de el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y seguir los pasos indicados. Son tres fases, lees el manual del curso, haces el examen online tipo test, que deberás grabar con tus propios datos una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recuerda que este título tiene validez en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.