MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le permite la manipulación de productos alimenticios en el desarrollo de su labor. Este documento lo expide el centro que imparte la formación y deberá contener los datos del empleado, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha proporcionado durante el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros Formativos acostumbran a expedir un Título de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carnet, recibiendo el alumno los 2 documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o bien algún título que confirme que has realizado la preparación necesaria. Para informarte sobre el curso de manipulador de alimentos en Gipuzkoa, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a realizar inspecciones periódicas con el propósito de preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificarse dicha formación, las personas responsables se enfrentarían a cuantiosas multas, llegando además a la clausura de la empresa en los supuestos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos hoy día no indican una fecha donde se indique la caducidad. Aún así, lo dicho no supone que tenga validez por siempre, puesto que la norma va cambiando y los planes de formación se van actualizando, como sucedió hace poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador por lo menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la empresa, piensen que es conveniente renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, deberás realizar nuevamente el cursillo. Por el bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, deberíamos entender todos que habremos de aceptar una serie de normas y recomendaciones sobre Higiene Alimentaria, pues es nuestra Salud la que está en juego.

El sistema es sumamente simple, dado que puedes conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de casa, en Orexa, a través de el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que ir a el curso y seguir las indicaciones. Son 3 fases, lees el cursillo, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recuerda que este título es válido en todo el país y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.