MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que avala que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo que le permite trabajar con alimentos en el ejercicio de su labor. Este documento lo entrega la organización que imparte el curso on-line y deberá incluir los datos identificativos del alumno/a, la identificación del Centro y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros Formativos suelen expedir un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, emitimos también el Carnet, consiguiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de contacto con alimentos en tu trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto comprobante que demuestre que has recibido la capacitación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Gipuzkoa, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a llevar a cabo visitas periódicas para proteger la salud de las personas y en el caso de no acreditarse la formación, las personas responsables se enfrentarían a severas penalizaciones, llegando inclusive a la clausura del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos emitidos hoy en día no tienen un plazo donde se indique su caducidad. No obstante, esto no quiere decir que su validez sea indefinida, dado que la normativa cambia y los contenidos de formación se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseja renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, estimen que es necesario renovar cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, debes de hacer nuevamente el curso. Por el bien de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de entender todos que hemos de seguir una serie de pautas y sugerencias en relación a la Seguridad Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El procedimiento es verdaderamente simple, puesto que puedes sacártelo en muy poco tiempo y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Errenteria, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso y continuar los pasos indicados. Consta de tres fases, primero leer el curso, rellenas el examen online tipo test, que registrarás con tus datos tras aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu correo electrónico en cuestión de minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recordad, tiene validez en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.