MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que acredita que el alumno/a en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para la manipulación de productos de alimentación en el desempeño de su ocupación laboral. Este certificado lo facilita la entidad que se encarga de impartir el curso online y deberá contener los datos personales del alumno/a, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros Formativos acostumbran a dar un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos también el Carné, consiguiendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es obligatorio tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún diploma que certifique que has recibido la preparación exigida. Para obtener más información acerca del certificado de manipulador de alimentos en Gipuzkoa, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias responsables de Salud suelen llevar a cabo controles periódicos para velar por la salud de los clientes y en el caso de no justificarse la formación, los responsables estarían expuestas a duras multas, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los títulos expedidos hoy día no tienen un plazo que muestre su caducidad. No obstante, esto no quiere decir que sea válido indefinida, ya que la legislación va evolucionando y los programas formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, estimen que deberías renovar incluso antes, por lo que, en estos casos, habrás de hacer nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, cuando tratamos con alimentos, debemos reconocer todos que tenemos que respetar un mínimo de pautas y consejos en relación a la Seguridad Alimentaria, pues es nuestra integridad la que se ve amenazada.

El trámite es muy simple, ya que puedes conseguirlo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Andoain, a través de tu ordenador o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a nuestra página web y continuar las instrucciones. Se realiza en tres fases, primero leer el manual del curso, realizas una evaluación online tipo test, que guardarás con tus propios datos al aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu email en unos minutos, a fin de que tengas la opción de remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo precises. Y recordad, este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.