MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que acredita que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con alimentos en su trabajo. Este título lo expide la entidad que imparte el curso online y debe incluir los datos personales del trabajador, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros tienden a dar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carnet, recibiendo el interesado los dos tipos de documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cualquier título que certifique que has obtenido la capacitación necesaria. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Gipuzkoa, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Sanidad acostumbran a hacer visitas periódicas con el objetivo de garantizar la integridad de los clientes y en el caso de no justificar dicha formación, las empresas estarían expuestas a cuantiosas penalizaciones, llegando incluso a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de vulneración grave.

Los títulos expedidos hoy día ya no llevan una fecha donde se muestre la caducidad. Sin embargo, ello no implica que su validez sea para siempre, puesto que la norma cambia y los contenidos formativos se van actualizando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseje renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la propia empresa, piensen que has de renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en este caso, tienes que hacer de nuevo el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, debemos entender todos que debemos cumplir un mínimo de directrices y recomendaciones sobre Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que está en juego.

El trámite es sumamente fácil, puesto que podrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin moverte de casa, en Beasain, utilizando el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso y continuar los pasos indicados. Se realiza en 3 pasos, lees el cursillo, rellenas una evaluación online tipo test, que tendrás que registrar con tus propios datos una vez apruebes y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda, este título tiene validez en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.