MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le sirve para la manipulación de alimentos en el desempeño de su actividad laboral. Este certificado lo emite la organización que imparte el curso online y deberá incluir los datos personales del trabajador, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo utilizado en el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros de Formación suelen entregar un Diploma Certificado de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos además el Carné, obteniendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si tienes relación con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es necesario presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o cualquier documento que acredite que has obtenido la formación necesaria. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Gipuzkoa, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Agencias de Salud suelen efectuar controles periódicos con el objeto de garantizar la salud de las personas y en el supuesto de no acreditar la formación, las empresas se enfrentan a duras sanciones, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los títulos obtenidos hoy día no llevan una fecha donde se indique su caducidad. Sin embargo, lo dicho no equivale a que tenga validez indefinida, ya que la normativa evoluciona y los módulos formativos se van actualizando, como ha sucedido hace muy poco en relación a los alérgenos alimenticios. Por ello que se recomiende renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la empresa, piensen que es conveniente renovar incluso antes, con lo cual, en estos casos, habrás de realizar nuevamente el curso. Por el bienestar de todos, si tratamos con productos de alimentación, hemos de comprender todos que debemos seguir una serie de directrices y consejos en materia de Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El sistema es verdaderamente simple, pues llegarás a obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de salir de casa, en Urretxu, mediante tu ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso on line y continuar las instrucciones. Consta de tres pasos, lees el manual del curso, realizas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos personales al aprobar y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recordad, este título tiene validez en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.