MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que constata que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos destinados a la alimentación en el desarrollo de su actividad laboral. Este título lo entrega la empresa que imparte el curso online y ha de contener los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro Formativo y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros Formativos tienden a dar un Título de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, facilitamos también el Carnet, obteniendo el alumno ambos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto algún diploma que certifique que has recibido la formación adecuada. Para informarte acerca del certificado de manipulador de alimentos en Bizkaia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Al manipular productos de alimentación tendremos que cumplir ciertas recomendaciones que permitan garantizar la salud de las personas y en el caso de no acreditar la formación, las empresas estarían expuestas a fuertes multas, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los certificados expedidos hoy día ya no llevan un plazo donde se indique la caducidad. Aún así, esto no implica que su validez sea indefinida, dado que la normativa evoluciona y los contenidos de formación se van adaptando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, consideren que deberías reciclarte incluso antes, por lo que, en estos casos, habrás de hacer nuevamente el curso. Para bien de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de comprender todos que habremos de aceptar un mínimo de pautas y recomendaciones en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que corre peligro.

El sistema es sumamente simple, ya que lograrás sacártelo en el mismo día y sin tener que salir de casa, en Zeberio, utilizando tu ordenador o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es entrar en el curso y seguir las indicaciones. Consta de tres fases, comienzas leyendo el manual del curso, realizas la evaluación online en forma de test, que has de guardar con tus datos al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda que este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier empresa del sector alimentario.