MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le permite la manipulación de alimentos en el ejercicio de su actividad laboral. Este certificado lo facilita la empresa que se encarga de impartir la formación y debe incluir los datos identificativos del alumno, la identificación del Centro Formativo y el temario formativo visto en el curso. Por lo general, la mayoría de los Centros de Formación acostumbran a entregar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno los 2 documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es obligatorio acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o bien cierto documento que avale que has obtenido la capacitación exigida. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Bizkaia, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Salud acostumbran a hacer inspecciones periódicas con el objetivo de proteger la integridad de las personas y en caso de no justificar la formación, los responsables se enfrentan a duras penalizaciones, llegando además a la clausura de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos hoy en día no llevan un plazo donde se indique su caducidad. No obstante, lo dicho no implica que tenga validez para siempre, ya que la ley va cambiando y los programas formativos se van mejorando, como ocurrió recientemente en relación a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomienda renovar con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, crean que es conveniente renovarlo cada menos, por lo que, en estos casos, tendrás que realizar nuevamente el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, debemos reconocer todos que tenemos que cumplir un mínimo de directrices y consejos sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El proceso es sumamente sencillo, dado que podrás sacártelo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Arrieta, mediante el pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a nuestra web y seguir las instrucciones. Se realiza en tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, cumplimentas una evaluación online tipo test, que registrarás con tus datos de identificación una vez lo superes y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu mail en cuestión de minutos, a fin de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda, este título es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.