MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que constata que la persona en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le permite manipular alimentos en el desarrollo de su ocupación laboral. Este certificado lo emite la empresa que se encarga de impartir la formación y debe incluir los datos identificativos del alumno, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha visto en el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros de Formación acostumbran a expedir un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, facilitamos también el Carné, obteniendo el interesado los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto título que demuestre que has realizado la preparación correspondiente. Para obtener más información sobre el certificado de manipulador de alimentos en Lugo, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Administraciones de Salud suelen llevar a cabo inspecciones periódicas a fin de velar por la integridad de las personas y en el supuesto de no acreditar la formación, los responsables se enfrentan a duras multas, llegando además al cierre del negocio en los supuestos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos actualmente no llevan un plazo que indique la caducidad. No obstante, esto no quiere decir que tenga validez por siempre, dado que la legislación va evolucionando y los contenidos formativos se van mejorando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la empresa, recomienden que debes renovar cada menos, con lo cual, en tal caso, habrás de realizar de nuevo el curso. Por el bien de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de entender todos que tenemos que acatar una serie de directrices y consejos sobre Higiene Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El proceso es verdaderamente simple, puesto que lograrás sacártelo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu casa, en Viveiro, a través de tu pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y seguir las instrucciones. Hay 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, rellenas la evaluación online tipo test, que registrarás con tus propios datos tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo mediante tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, a fin de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recuerda, este título es válido en todo el territorio nacional y para todas las empresas del sector alimentario.