MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que certifica que la persona en cuestión ha realizado un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de alimentos en el desarrollo de su ocupación laboral. Dicho carné lo expide la organización que gestiona el curso on-line y deberá incluir los datos identificativos del trabajador, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. En estos momentos la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, si biensin embargo en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos además el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 tipos de documentos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu centro de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulador de Alimentos algún comprobante que acredite que has cursado la capacitación requerida. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Lugo, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Si manipulamos alimentos debemos aplicar unas medidas para proteger la salud de los clientes y en caso de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se exponen a cuantiosas multas, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los certificados obtenidos hoy día no llevan un plazo que indique su caducidad. Aunque ello no quiere decir que tenga validez indefinida, puesto que la normativa va evolucionando y los contenidos de formación se van adaptando, como sucedió recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la misma empresa, crean que deberías renovarlo cada menos, por lo que, en este caso, tienes que hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, hemos de comprender todos que habremos de cumplir un mínimo de medidas y sugerencias en torno a la Higiene Alimentaria, pues es la salud de las personas la que se vería amenazada.

El proceso es bastante simple, dado que podrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu casa, en Riotorto, usando el pc o teléfono móvil. Solo tienes que acceder a el curso y continuar los pasos indicados. Son 3 fases, comienzas leyendo el curso, rellenas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus datos después de aprobar y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu correo electrónico en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como te haga falta. Y recordad, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.