MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que constata que la persona en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo que le capacita para tratar con productos alimenticios durante su ocupación laboral. Este título lo emite la empresa que gestiona el curso on-line y debe incluir los datos personales del trabajador, la información del Centro y el temario formativo visto durante el curso. En la actualidad, la gran mayoría de los Centros Formativos suelen expedir un Título de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, entregamos además el Carnet, consiguiendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto diploma que certifique que has cursado la capacitación exigida. Para obtener más información sobre el certificado manipulador de alimentos en Lugo, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Durante la manipulación de alimentos debemos aplicar algunas recomendaciones con el fin de preservar la salud de los consumidores y en caso de no acreditar la formación, los responsables se enfrentarían a duras penalizaciones, llegando inclusive al cierre de las instalaciones en los casos de infracción grave.

Los carnets emitidos hoy en día ya no tienen una fecha donde se muestre su caducidad. Aún así, esto no implica que tenga validez para siempre, puesto que la ley evoluciona y los módulos de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que recomendemos renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Agencia Sanitaria, como la empresa, estimen que debes renovarlo cada menos, con lo cual, en este caso, tienes que hacer otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, si manipulamos alimentos, hemos de reconocer todos que hemos de seguir un mínimo de normas y sugerencias en torno a la Seguridad Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que está en juego.

El proceso es realmente fácil, pues lograrás conseguirlo en cuestión de minutos y sin tener que moverte de tu casa, en Paradela, desde el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a nuestra página web y continuar las instrucciones. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, haces una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos al superarlo y para finalizar solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recordad, este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.