MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que demuestra que el alumno en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con productos destinados a la alimentación en su trabajo. Dicho documento lo expide el centro que imparte la formación y debe incluir los datos del empleado, la identidad del lugar de impartición y el temario formativo visto en el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros tienden a expedir un Diploma Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos igualmente el Carné, obteniendo el alumno/a los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto título que acredite que has obtenido la preparación requerida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Agencias de Salud acostumbran a llevar a cabo controles periódicos con el objeto de proteger la salud de las personas y en el caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables estarían expuestas a duras sanciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de las instalaciones en los supuestos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos hoy día ya no llevan una fecha donde se muestre la caducidad. No obstante, ello no significa que sea válido para siempre, dado que la norma va cambiando y los módulos de formación se van adaptando, como ocurrió hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseja renovar el carnet con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la empresa, propongan que es necesario reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en tal caso, habrás de realizar nuevamente el curso. En beneficio de todos, si manipulamos productos de alimentación, hemos de reconocer todos que habremos de cumplir una serie de reglas y sugerencias en materia de Higiene Alimentaria, pues es nuestra integridad la que corre peligro.

El procedimiento es muy fácil, ya que podrás obtenerlo en cuestión de minutos y sin necesidad de moverte de tu domicilio, en Villavieja de Yeltes, mediante el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso on line y continuar las indicaciones. Consta de tres fases, comienzas leyendo el curso, rellenas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos al superarlo y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibirás en tu email en unos minutos, con el objeto de que puedas enviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recuerda, este título es completamente válido en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.