MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que la persona en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con productos de alimentación en el desempeño de su actividad laboral. Este título lo entrega la entidad que imparte el curso y ha de incluir los datos identificativos del empleado, la identidad del Centro Formativo y el temario formativo visto durante el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros de Formación tienden a dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos también el Carnet, recibiendo el alumno ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto documento que avale que has recibido la preparación exigida. Para obtener más información acerca del curso de manipulador de alimentos en Salamanca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones Sanitarias suelen realizar inspecciones periódicas con el objetivo de velar por la integridad de las personas y en el supuesto de no acreditar la formación, los responsables se exponen a cuantiosas sanciones, llegando incluso al cierre de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados emitidos hoy en día no llevan un plazo donde se indique su caducidad. Aunque esto no significa que tenga validez por siempre, dado que la normativa va cambiando y los contenidos de formación se van actualizando, como ocurrió hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomienda renovar aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la misma empresa, crean que es conveniente renovarlo incluso antes, por lo que, en tal caso, deberás realizar otra vez el cursillo. Por el bien de todos, cuando manipulamos productos de alimentación, hemos de comprender todos que hemos de respetar una serie de medidas y recomendaciones en relación a la Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que corre peligro.

El proceso es verdaderamente sencillo, puesto que llegarás a obtenerlo en muy poco tiempo y sin moverte de tu domicilio, en Alconada, usando el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on-line y seguir las instrucciones. Son tres pasos, lees el manual del curso, cumplimentas un examen online tipo test, que guardarás con tus datos identificativos una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en unos minutos, para que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, este título es completamente legal en todo el país y sirve para todas las empresas del sector alimentario.