MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con productos de alimentación durante su labor. Dicho documento lo expide la organización que imparte el curso y deberá contener los datos identificativos del empleado, la identificación del Centro de Formación y el programa formativo que se ha utilizado en el curso. Actualmente la mayor parte de los Centros acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la comodidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carné, recibiendo el alumno/a los dos tipos de documentos.

Si tienes contacto con alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio presentar el Carnet de Manipulación de Alimentos cierto título que certifique que has realizado la preparación requerida. Para obtener más información sobre el carnet de manipulador de alimentos en Cuenca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos alimentos tendremos que seguir ciertas normas que permitan garantizar la salud de los clientes y en caso de no justificarse dicha formación, los responsables estarían expuestas a duras sanciones, llegando incluso al cierre de las instalaciones en aquellos casos de vulneración grave.

Los carnets emitidos actualmente no tienen un plazo donde se indique su caducidad. Aunque ello no significa que sea válido de por vida, puesto que la legislación evoluciona y los contenidos formativos se van adaptando, como ocurrió hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseje renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, propongan que has de renovarlo cada menos tiempo, con lo cual, en tal caso, habrás de hacer nuevamente el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, debemos reconocer todos que tenemos que seguir un mínimo de directrices y recomendaciones en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El proceso es realmente simple, puesto que lograrás obtenerlo en el mismo día y sin necesidad de moverte de casa, en Villalpardo, utilizando el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a el curso y continuar las instrucciones. Hay 3 pasos, comienzas leyendo el cursillo, realizas una evaluación online tipo test, que tendrás que guardar con tus datos personales al aprobar y finalmente tramitas tu carnet + el certificado, pagando con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu mail en cuestión de minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recuerda que este título tiene validez en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.