MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que certifica que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad Alimentaria, lo que le capacita para trabajar con productos alimenticios durante su ocupación laboral. Dicho título lo emite la organización que se encarga de impartir el curso y deberá contener los datos identificativos del empleado, la identidad del lugar de impartición y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. En la actualidad, la mayor parte de los Centros Formativos tienden a emitir un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, emitimos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno/a ambos documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos cualquier documento que confirme que has obtenido la preparación requerida. Para informarte sobre el certificado manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades Sanitarias acostumbran a efectuar controles periódicos con el objetivo de preservar la salud de las personas y en caso de no acreditar dicha formación, los responsables se enfrentarían a cuantiosas sanciones, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en los casos de incumplimiento grave.

Los títulos expedidos hoy en día ya no llevan un plazo donde se indique su caducidad. Aunque ello no equivale a que sea válido de por vida, dado que la ley va cambiando y los programas formativos se van mejorando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Por ello que se recomienda renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la propia empresa, consideren que es necesario reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, debes de realizar otra vez el curso. Para bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, debemos comprender todos que habremos de aceptar una serie de reglas y consejos en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, pues es nuestra Salud la que está en juego.

El trámite es verdaderamente fácil, puesto que lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin tener que moverte de tu domicilio, en Tejadillos, mediante el pc o teléfono móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso y continuar las indicaciones. Se realiza en tres fases, comienzas leyendo el cursillo, realizas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus propios datos al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu email en pocos minutos, a fin de que puedas remitirlo o imprimírtelo tantas veces como lo necesites. Y recuerda que este documento es completamente válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.