MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que certifica que el empleado en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos destinados a la alimentación en el desarrollo de su trabajo. Dicho carné lo entrega el centro que imparte el curso online y ha de contener los datos identificativos del alumno, la identidad del Centro de Formación y el temario formativo proporcionado durante el curso. En estos momentos la mayoría de los Centros de Formación tienden a expedir un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, entregamos además el Carné, consiguiendo el interesado los 2 documentos.

Si mantienes algún tipo de contacto con los alimentos en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulador de Alimentos o en su defecto cualquier documento que avale que has cursado la formación exigida. Para informarte acerca del carnet de manipulador de alimentos en Zamora, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Autoridades de Sanidad suelen efectuar controles periódicos con el objeto de asegurar la salud de los consumidores y en el supuesto de no justificarse la formación, los responsables estarían expuestas a fuertes penalizaciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura del negocio en aquellos casos de vulneración grave.

Los certificados obtenidos hoy día ya no tienen una fecha donde se muestre la caducidad. No obstante, lo dicho no significa que tenga validez indefinida, dado que la legislación cambia y los contenidos de formación se van mejorando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se recomienda renovar más o menos cada cuatro años. Aunque puede ocurrir que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la misma empresa, piensen que deberías renovarlo incluso antes, con lo cual, en este caso, deberás realizar nuevamente el cursillo. Para bien de todos, si manipulamos productos alimenticios, debemos entender todos que debemos acatar un mínimo de reglas y recomendaciones en materia de Seguridad Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que está en juego.

El procedimiento es realmente simple, ya que lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin moverte de tu casa, en Villalobos, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso on line y seguir los pasos indicados. Hay tres pasos, primero leer el manual del curso, haces el examen online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos tras aprobar y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.