MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un documento que declara que el empleado en cuestión ha realizado un curso sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos destinados a la alimentación durante su ocupación laboral. Este carné lo expide el centro que imparte el curso y debe incluir los datos identificativos del empleado, la información del Centro de Formación y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros de Formación suelen expedir un Título de Manipulador, aunque en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo, facilitamos igualmente el Carnet, obteniendo el alumno/a ambos tipos de documentos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu puesto de trabajo, sí es necesario acreditar el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cualquier comprobante que avale que has recibido la capacitación necesaria. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Zamora, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades responsables de Sanidad acostumbran a llevar a cabo inspecciones periódicas con el objetivo de garantizar la salud de las personas y en caso de no justificarse la formación, las personas responsables se exponen a fuertes multas, pudiendo llegar además a la clausura de las instalaciones en los supuestos de incumplimiento grave.

Los carnets expedidos actualmente no tienen un plazo donde se indique la caducidad. Aunque lo dicho no equivale a que su validez sea indefinida, ya que la ley va evolucionando y los contenidos formativos se van adaptando, como ha sucedido recientemente en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por este motivo que se aconseje renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, crean que es necesario reciclarte incluso antes, por lo que, en tal caso, debes de hacer nuevamente el curso. Para bien de todos, si manipulamos productos alimenticios, hemos de comprender todos que debemos acatar un mínimo de medidas y recomendaciones en materia de Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra Salud la que se ve amenazada.

El sistema es bastante fácil, dado que puedes obtenerlo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu domicilio, en Valdescorriel, usando tu pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra página web y continuar los pasos indicados. Consta de tres fases, lees el manual del curso, cumplimentas la evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde el banco. Lo recibes en tu mail en unos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimírtelo cuantas veces te haga falta. Y recordad, es válido en todo el país y sirve para cualquier sector alimentario.