MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que el alumno en cuestión ha recibido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo que le permite tratar con productos de alimentación durante su trabajo. Este carné lo entrega la entidad que gestiona el curso online y deberá incluir los datos del alumno/a, la identidad del Centro y el programa formativo que se ha tratado durante el curso. Hoy día, la gran mayoría de los Centros de Formación suelen entregar un Título de Manipulador de Alimentos, si biensin embargo en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, emitimos también el Carné, consiguiendo el alumno/a ambos documentos.

Si tienes algún tipo de relación con productos de alimentación en tu centro de trabajo, sí es imprescindible poseer el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cualquier título que acredite que has realizado la capacitación necesaria. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Zamora, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. En la manipulación de alimentos tendremos que aplicar una serie de precauciones con el fin de preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se enfrentan a fuertes sanciones, pudiendo llegar inclusive a la clausura de la empresa en los casos de infracción grave.

Los títulos emitidos ahora no indican un plazo donde se indique la caducidad. Aún así, esto no supone que sea válido indefinida, puesto que la normativa va evolucionando y los planes de formación se van adaptando, como ha sucedido hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por este motivo que se aconseje renovar con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la propia empresa, digan que debes renovar incluso antes, con lo cual, en este caso, debes de hacer de nuevo el cursillo. Para bien de todos, si tratamos con productos alimenticios, habríamos de comprender todos que debemos aceptar un mínimo de medidas y recomendaciones en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, sobre todo porque es nuestra integridad la que está en juego.

El sistema es muy simple, pues podrás sacártelo en cuestión de minutos y sin moverte de tu domicilio, en Pías, utilizando el ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es ir a el curso y continuar las instrucciones. Son tres fases, comienzas leyendo el curso, rellenas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus propios datos una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet más el certificado, pagando con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu mail en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimírtelo cuantas veces lo necesites. Y recordad, este título es válido en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.