MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que certifica que la persona en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le permite manipular productos de alimentación en el desarrollo de su labor. Este carné lo emite la empresa que gestiona la formación y ha de incluir los datos del empleado, la información del Centro Formativo y el temario formativo utilizado en el curso. Actualmente la gran mayoría de los Centros Formativos suelen entregar un Título de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo encima, ofrecemos igualmente el Carné, recibiendo el alumno los 2 tipos de documentos.

Si tienes algún tipo de contacto con productos destinados a la alimentación en tu trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos cualquier título que certifique que has cursado la capacitación adecuada. Para informarte acerca del certificado manipulador de alimentos en Cuenca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Durante la manipulación de alimentos debemos tomar algunas recomendaciones para asegurar la salud de los clientes y en el caso de no acreditarse la formación, las personas responsables se enfrentan a duras sanciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en aquellos casos de incumplimiento grave.

Los certificados emitidos ahora no llevan una fecha donde se muestre la caducidad. Aún así, esto no significa que tenga validez de por vida, dado que la normativa evoluciona y los planes de formación se van mejorando, como ha ocurrido recientemente en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se aconseje renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede suceder que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que es necesario renovarlo cada menos, por lo que, en tal caso, debes de hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con productos alimenticios, debemos comprender todos que habremos de acatar una serie de reglas y recomendaciones sobre Seguridad Alimentaria, dado que es nuestra Salud la que corre peligro.

El procedimiento es realmente simple, dado que podrás conseguirlo en el mismo día y sin necesidad de salir de tu casa, en Villalgordo del Marquesado, a través de el ordenador o dispositivo móvil. Lo que has de hacer es entrar en el curso on-line y continuar las instrucciones. Consta de tres pasos, lees el manual del curso, rellenas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos una vez lo superes y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que puedas remitirlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres conveniente. Y recordad, este documento es válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.