MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que avala que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con productos de alimentación durante su trabajo. Este documento lo expide la empresa que se encarga de impartir el curso on-line y ha de contener los datos del trabajador, la información del Centro de Formación y el temario formativo tratado durante el curso. Actualmente la mayoría de los Centros de Formación suelen entregar un Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la comodidad para llevarlo encima, entregamos además el Carnet, obteniendo el interesado los 2 documentos.

Si mantienes contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario tener el Carnet de Manipulación de Alimentos o algún comprobante que acredite que has cursado la formación correspondiente. Para obtener más información acerca del carnet de manipulador de alimentos en Cuenca, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu localidad. Las Autoridades responsables de Sanidad acostumbran a hacer inspecciones periódicas con el propósito de proteger la integridad de los clientes y en el supuesto de no acreditarse la formación, las empresas se enfrentan a duras multas, pudiendo llegar además al cierre del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los títulos emitidos hoy en día ya no indican una fecha donde se indique su caducidad. Ahora bien, ello no quiere decir que su validez sea por siempre, puesto que la norma va evolucionando y los programas de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomiende renovar por lo menos cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Inspección Sanitaria, como la misma empresa, recomienden que debes renovarlo incluso antes, por lo que, en estos casos, debes de realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, cuando manipulamos alimentos, debemos comprender todos que hemos de respetar una serie de medidas y recomendaciones en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es nuestra integridad la que está en juego.

El trámite es bastante sencillo, dado que llegarás a conseguirlo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de tu casa, en Huerta del Marquesado, usando tu pc o teléfono móvil. Solo tienes que ir a nuestra página web y continuar las indicaciones. Se realiza en 3 fases, primero leer el manual del curso, realizas la evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo mediante tarjeta, Paypal o Transferencia desde tu banco. Lo recibes en tu correo electrónico en unos minutos, a fin de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo necesites. Y recuerda, este documento es válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.