MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es una titulación que avala que el trabajador en cuestión se ha formado sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con productos de alimentación durante su ocupación laboral. Este carné lo facilita la organización que imparte la formación y ha de incluir los datos identificativos del alumno, la identidad del Centro y el temario formativo proporcionado durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros de Formación tienden a emitir un Certificado de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, facilitamos además el Carné, obteniendo el alumno los dos tipos de documentos.

Si tienes contacto con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún título que avale que has obtenido la capacitación adecuada. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Cuenca, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Durante la manipulación de productos de alimentación tendremos que aplicar ciertas pautas para preservar la salud de las personas y en el supuesto de no justificar la formación, las empresas se exponen a fuertes penalizaciones, llegando incluso a la clausura del negocio en aquellos supuestos de infracción grave.

Los carnets expedidos actualmente no llevan una fecha que indique su caducidad. Sin embargo, ello no significa que su validez sea indefinida, ya que la ley va evolucionando y los planes formativos se van adaptando, como sucedió hace poco en cuanto a los alérgenos de los alimentos. Es por esta razón que se recomiende renovar más o menos cada 4 años. Aunque puede pasar que, tanto la Administración Sanitaria, como la propia empresa, propongan que es necesario renovar cada menos tiempo, por lo que, en este caso, habrás de realizar nuevamente el cursillo. Para bien de todos, cuando manipulamos productos alimenticios, deberíamos entender todos que debemos seguir un mínimo de directrices y recomendaciones en relación a la Higiene y Seguridad Alimentaria, puesto que es nuestra Salud la que corre peligro.

El sistema es muy fácil, pues puedes sacártelo en cuestión de minutos y sin necesidad de salir de casa, en Mesas, Las, mediante tu pc o dispositivo móvil. Solo tienes que ir a nuestra web y continuar las instrucciones. Se realiza en 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, haces un examen online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos al aprobar y para finalizar solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, para que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo cuantas veces lo precises. Y recordad, este documento tiene validez en todo el territorio nacional y para todos los sectores alimentarios.