MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que demuestra que la persona en cuestión ha recibido formación sobre Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para manipular alimentos en su trabajo. Dicho título lo entrega el centro que imparte la formación y deberá contener los datos del empleado, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha utilizado durante el curso. Generalmente la mayor parte de los Centros acostumbran a expedir un Título de Manipulador, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo encima, emitimos también el Carné, obteniendo el alumno/a los dos documentos.

Si tienes contacto con productos de alimentación en tu puesto de trabajo, sí es indispensable tener el Carnet de Manipulador de Alimentos algún documento que confirme que has cursado la preparación adecuada. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Burgos, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Las Administraciones de Salud suelen efectuar visitas periódicas para proteger la integridad de las personas y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a fuertes sanciones, pudiendo llegar además a la clausura de la empresa en los casos de infracción grave.

Los certificados expedidos hoy en día no tienen un plazo que indique su caducidad. Aunque esto no supone que su validez sea de por vida, ya que la norma cambia y los planes formativos se van actualizando, como ha sucedido hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada cuatro años. Aunque puede pasar que, tanto la Agencia Sanitaria, como la misma empresa, digan que debes renovar incluso antes, por lo que, en estos casos, habrás de hacer de nuevo el cursillo. Por el bien de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de reconocer todos que tenemos que respetar una serie de medidas y sugerencias en torno a la Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El sistema es bastante fácil, pues podrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin necesidad de salir de tu casa, en Villalbilla de Burgos, usando tu pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es acceder a el curso online y continuar las instrucciones. Hay tres pasos, comienzas leyendo el cursillo, haces el examen online tipo test, que debes guardar con tus propios datos tras superarlo y finalmente solicitas tu carnet más el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o vía Transferencia Bancaria. Se te envía a tu mail en unos minutos, para que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo tantas veces como lo precises. Y recuerda, este título es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.