MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un título que certifica que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le capacita para trabajar con productos de alimentación en el desempeño de su actividad laboral. Este título lo emite la entidad que imparte el curso on-line y debe contener los datos personales del alumno/a, la identidad del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros Formativos suelen dar un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, ofrecemos también el Carnet, consiguiendo el interesado ambos documentos.

Si mantienes contacto con productos destinados a la alimentación en tu lugar de trabajo, sí es obligatorio disponer del Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto algún título que certifique que has cursado la capacitación exigida. Para informarte acerca del carnet manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Autoridades responsables de Sanidad suelen realizar controles periódicos con el fin de preservar la salud de los consumidores y en caso de no justificar la formación, las empresas estarían expuestas a duras sanciones, pudiendo llegar además al cierre de las instalaciones en aquellos supuestos de infracción grave.

Los títulos emitidos hoy día no indican un plazo donde se muestre la caducidad. Ahora bien, lo dicho no significa que su validez sea indefinida, dado que la normativa evoluciona y los programas de formación se van mejorando, como sucedió recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por esta razón que se aconseje renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, piensen que has de reciclarte cada menos tiempo, por lo que, en estos casos, tienes que realizar otra vez el cursillo. En beneficio de todos, si manipulamos productos alimenticios, habríamos de reconocer todos que habremos de aceptar una serie de medidas y recomendaciones en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, principalmente porque es la salud de las personas la que está en juego.

El trámite es realmente sencillo, pues puedes obtenerlo en muy poco tiempo y sin tener que salir de casa, en Santa Cruz de la Salceda, desde el pc o dispositivo móvil. Lo único que has de hacer es ir a el curso y seguir los pasos indicados. Hay 3 pasos, comienzas leyendo el manual del curso, haces un examen online tipo test, que registrarás con tus datos identificativos al aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, pagando con tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu email en cuestión de minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recuerda que este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y sirve para todos los sectores alimentarios.