MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma que constata que el alumno/a en cuestión ha recibido formación sobre Prácticas correctas de Higiene Alimentaria, lo cual le habilita para tratar con productos destinados a la alimentación en su ocupación laboral. Dicho título lo expide el centro que imparte el curso on-line y debe contener los datos identificativos del alumno/a, la identificación del Centro y el temario formativo utilizado durante el curso. En estos momentos la mayor parte de los Centros acostumbran a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestra entidad, por la comodidad para llevarlo encima, expedimos también el Carnet, recibiendo el interesado ambos documentos.

Si mantienes relación con los alimentos en tu puesto de trabajo, sí es necesario poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto comprobante que avale que has recibido la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Burgos, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones responsables de Sanidad suelen llevar a cabo inspecciones periódicas con el fin de velar por la salud de las personas y en el caso de no acreditar la formación, los responsables se enfrentan a duras sanciones, llegando además a la clausura del negocio en los casos de infracción grave.

Los certificados emitidos en la actualidad ya no tienen una fecha donde se indique la caducidad. Ahora bien, esto no equivale a que sea válido de por vida, puesto que la legislación va evolucionando y los programas de formación se van adaptando, como sucedió hace muy poco en relación a los alérgenos alimentarios. Es por esta razón que recomendemos renovar el carnet más o menos cada cuatro años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Autoridad Sanitaria, como la propia empresa, digan que deberías renovarlo incluso antes, con lo cual, en tal caso, deberás hacer nuevamente el curso. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de entender todos que hemos de cumplir un mínimo de directrices y consejos en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es nuestra Salud la que se vería amenazada.

El proceso es sumamente simple, ya que lograrás conseguirlo en muy poco tiempo y sin salir de casa, en Trespaderne, utilizando el pc o teléfono móvil. Todo lo que tienes que hacer es acceder a el curso y continuar los pasos indicados. Son 3 fases, lees el manual del curso, cumplimentas la evaluación online tipo test, que guardarás con tus propios datos una vez lo superes y finalmente solicitas tu carnet junto con el certificado, pagando a través de tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu banco. Se te envía a tu email en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimirlo cuantas veces lo consideres necesario. Y recuerda que es completamente legal en todo el territorio nacional y sirve para cualquier sector alimentario.