MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un título que avala que el alumno/a en cuestión se ha formado sobre Prácticas correctas de Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le permite tratar con productos de alimentación durante su actividad laboral. Este documento lo facilita la entidad que se encarga de impartir la formación y debe contener los datos del empleado, la identidad del Centro de Formación y el programa formativo que se ha tratado en el curso. En la actualidad, la mayoría de los Centros Formativos tienden a expedir un Certificado de Manipulador de Alimentos, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, emitimos además el Carnet, recibiendo el alumno/a ambos títulos formativos.

Si tienes algún tipo de relación con alimentos en tu trabajo, sí es indispensable presentar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto título que demuestre que has cursado la preparación adecuada. Para obtener más información sobre el curso de manipulador de alimentos en Álava, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Si manipulamos alimentos hemos de ser conscientes que tendremos que tomar una serie de medidas para proteger la salud de los clientes y en el caso de no acreditar dicha formación, las personas responsables se exponen a fuertes multas, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en los supuestos de infracción grave.

Los certificados emitidos actualmente ya no indican un plazo donde se indique su caducidad. Sin embargo, ello no quiere decir que su validez sea indefinida, puesto que la ley cambia y los contenidos formativos se van adaptando, como ha ocurrido recientemente en materia de alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet de manipulador con una periodicidad de cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto Sanidad, como la propia empresa, piensen que has de renovar cada menos tiempo, por lo que, en este caso, habrás de realizar otra vez el cursillo. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos de alimentación, deberíamos comprender todos que hemos de cumplir una serie de medidas y consejos en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, puesto que es la salud de las personas la que está en juego.

El proceso es muy sencillo, ya que lograrás obtenerlo en muy poco tiempo y sin salir de tu casa, en Villabuena de Álava/Eskuernaga, desde el pc o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en nuestra página web y seguir las instrucciones. Son 3 pasos, lees el curso, haces el examen online en forma de test, que guardarás con tus propios datos después de aprobar y finalmente tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo a través de tarjeta bancaria, con Paypal o Transferencia Bancaria. Se te envía a tu correo electrónico en pocos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo desees. Y recuerda, este documento es completamente válido en todo el territorio nacional y para cualquier sector alimentario.