MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es un diploma que demuestra que el alumno/a en cuestión ha hecho un curso sobre Prácticas correctas de Seguridad e Higiene Alimentaria, lo que le capacita para la manipulación de alimentos en el desempeño de su trabajo. Este carné lo facilita la empresa que gestiona el curso online y deberá contener los datos del alumno/a, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han proporcionado en el curso. Hoy día, la mayoría de los Centros tienden a emitir un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro caso, por la facilidad para llevarlo, entregamos igualmente el Carnet, consiguiendo el interesado los 2 títulos formativos.

Si tienes contacto con alimentos en tu trabajo, sí es obligatorio poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o algún título que avale que has cursado la preparación requerida. Para obtener más información sobre el carnet manipulador de alimentos en Álava, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Durante la manipulación de productos de alimentación debemos tomar algunas pautas para preservar la salud de los clientes y en el supuesto de no justificarse dicha formación, los responsables se enfrentarían a fuertes multas, llegando inclusive a la clausura de las instalaciones en los casos de incumplimiento grave.

Los certificados expedidos en la actualidad no tienen un plazo que muestre su caducidad. No obstante, lo dicho no implica que sea válido de por vida, puesto que la norma cambia y los programas formativos se van mejorando, como ha ocurrido hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se recomiende renovar el carnet por lo menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto Sanidad, como la propia empresa, propongan que debes renovar incluso antes, por lo que, en tal caso, deberás hacer de nuevo el curso. Para bien de todos, si manipulamos alimentos, debemos reconocer todos que debemos seguir una serie de directrices y sugerencias en materia de Higiene y Seguridad Alimentaria, ya que es la salud de las personas la que corre peligro.

El proceso es sumamente fácil, pues llegarás a obtenerlo en el mismo día y sin tener que moverte de casa, en Laguardia, mediante el ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es ir a el curso y seguir los pasos indicados. Son tres pasos, comienzas leyendo el curso, haces el examen online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación al superarlo y para finalizar tramitas tu carnet junto con el certificado, abonándolo con tarjeta, Paypal o vía Transferencia desde el banco. Se te envía a tu email en unos minutos, con el objeto de que tengas la opción de reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo consideres conveniente. Y recuerda que este título es completamente legal en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.