MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un documento que avala que el trabajador en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene Alimentaria, lo cual le sirve para trabajar con alimentos durante su trabajo. Dicho certificado lo facilita el centro que imparte la formación y deberá contener los datos del alumno/a, la información del Centro Formativo y los contenidos formativos que se han proporcionado durante el curso. Generalmente la mayoría de los Centros Formativos tienden a dar un Certificado de Manipulador, aunque en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo, emitimos también el Carnet, obteniendo el interesado ambos títulos formativos.

Si mantienes algún tipo de relación con alimentos en tu centro de trabajo, sí es imprescindible acreditar el Carnet de Manipulador de Alimentos o bien cierto título que acredite que has obtenido la capacitación correspondiente. Para obtener más información acerca del carnet manipulador de alimentos en Girona, consulta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. Cuando manipulamos alimentos debemos aplicar unas pautas que permitan garantizar la salud de los clientes y en el caso de no justificar la formación, las personas responsables se exponen a duras multas, pudiendo llegar incluso a la clausura del negocio en aquellos casos de infracción grave.

Los certificados expedidos en la actualidad no indican un plazo que muestre su caducidad. No obstante, ello no equivale a que tenga validez indefinida, puesto que la legislación va cambiando y los módulos de formación se van actualizando, como ha ocurrido hace muy poco en materia de alérgenos de los alimentos. Por ello que se aconseja renovar el carnet de manipulador más o menos cada 4 años. Aunque puede darse el caso que, tanto la Inspección Sanitaria, como la empresa, piensen que has de reciclarte cada menos tiempo, con lo cual, en estos casos, tienes que hacer otra vez el curso. Por el bienestar de todos, cuando tratamos con productos alimenticios, hemos de reconocer todos que tenemos que seguir una serie de normas y recomendaciones en materia de Higiene Alimentaria, dado que es nuestra integridad la que se vería amenazada.

El trámite es bastante simple, puesto que lograrás conseguirlo hoy mismo y sin necesidad de salir de tu casa, en Viladrau, utilizando el pc o dispositivo móvil. Solo tienes que acceder a nuestra página web y seguir las indicaciones. Son tres fases, lees el curso, realizas una evaluación online en forma de test, que guardarás con tus datos de identificación una vez apruebes y para finalizar tramitas tu carnet + el certificado, pagando a través de tarjeta bancaria, Paypal o Transferencia Bancaria. Lo recibirás en tu mail en cuestión de minutos, con el objeto de que tengas la opción de enviarlo o imprimírtelo tantas veces como lo consideres necesario. Y recordad, es completamente legal en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.