MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Certificado de Manipulador de Alimentos es un diploma formativo que acredita que el alumno en cuestión ha adquirido formación sobre Higiene y Seguridad Alimentaria, lo cual le habilita para trabajar con productos alimenticios durante su trabajo. Dicho certificado lo expide la organización que se encarga de impartir la formación y deberá incluir los datos personales del alumno/a, la identidad del Centro Formativo y el programa formativo que se ha proporcionado en el curso. Generalmente la mayoría de los Centros acostumbran a entregar un Diploma Certificado de Manipulador, pero en nuestro Centro, por la facilidad para llevarlo encima, facilitamos igualmente el Carné, recibiendo el alumno/a los 2 documentos.

Si mantienes relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es obligatorio obtener el Carnet de Manipulación de Alimentos o en su defecto cierto comprobante que acredite que has obtenido la capacitación correspondiente. Para informarte sobre el carnet de manipulador de alimentos en Girona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu provincia. En la manipulación de productos de alimentación tendremos que respetar una variedad de pautas que permitan asegurar la salud de los clientes y en el caso de no acreditar dicha formación, las empresas se enfrentan a severas penalizaciones, pudiendo llegar incluso al cierre de la empresa en los supuestos de vulneración grave.

Los títulos expedidos hoy en día ya no indican una fecha que indique la caducidad. Aún así, ello no significa que sea válido para siempre, ya que la norma va evolucionando y los programas de formación se van mejorando, como ocurrió hace muy poco en cuanto a los alérgenos alimentarios. Por ello que se recomienda renovar el carnet de manipulador aproximadamente cada cuatro años. Aunque puede suceder que, tanto Sanidad, como la empresa, piensen que has de renovar cada menos, con lo cual, en estos casos, deberás hacer de nuevo el cursillo. En beneficio de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de reconocer todos que tenemos que cumplir un mínimo de medidas y recomendaciones en materia de Seguridad Alimentaria, dado que es la salud de las personas la que se ve amenazada.

El sistema es realmente fácil, ya que llegarás a sacártelo en el mismo día y sin necesidad de salir de casa, en Fontcoberta, mediante tu ordenador o dispositivo móvil. Todo lo que tienes que hacer es entrar en el curso y seguir las instrucciones. Consta de 3 pasos, lees el manual del curso, realizas el examen online en forma de test, que registrarás con tus datos personales una vez apruebes y para finalizar solicitas tu carnet más el certificado, abonándolo mediante tarjeta, con Paypal o Transferencia desde tu entidad bancaria. Lo recibes en tu correo electrónico en pocos minutos, con el objeto de que puedas reenviarlo o imprimirlo tantas veces como lo desees. Y recordad, este título tiene validez en todo el territorio nacional y sirve para todas las empresas del sector alimentario.