MANIPULADOR DE ALIMENTOS

El Carnet de Manipulador de Alimentos es una titulación que declara que el empleado en cuestión ha hecho un curso sobre Seguridad Alimentaria, lo cual le sirve para la manipulación de productos alimenticios en su ocupación laboral. Este carné lo entrega el centro que imparte el curso on-line y deberá incluir los datos identificativos del alumno/a, la información del Centro de Formación y los contenidos formativos que se han visto durante el curso. Hoy en día, la gran mayoría de los Centros suelen dar un Título de Manipulador de Alimentos, aunque en nuestra entidad, por la facilidad para llevarlo, expedimos igualmente el Carnet, recibiendo el alumno ambos tipos de documentos.

Si tienes relación con productos destinados a la alimentación en tu centro de trabajo, sí es indispensable poseer el Carnet de Manipulación de Alimentos o cierto diploma que confirme que has cursado la preparación requerida. Para obtener más información sobre el curso manipulador de alimentos en Girona, pregunta en la Delegación de Salud o la Consejería de Sanidad de tu ciudad. Las Administraciones de Salud acostumbran a llevar a cabo visitas periódicas con el objeto de velar por la integridad de los clientes y en el supuesto de no acreditarse dicha formación, las personas responsables se exponen a fuertes penalizaciones, llegando además al cierre de las instalaciones en los supuestos de infracción grave.

Los títulos obtenidos ahora ya no llevan una fecha que indique su caducidad. Aunque esto no equivale a que tenga validez indefinida, dado que la ley va evolucionando y los contenidos formativos se van adaptando, como ocurrió hace poco en relación a los alérgenos alimenticios. Es por este motivo que se aconseje renovar aproximadamente cada 4 años. Aunque puede ocurrir que, tanto las Autoridades Sanitarias, como la propia empresa, consideren que debes renovarlo cada menos, con lo cual, en este caso, tienes que hacer nuevamente el cursillo. Por el bienestar de todos, si tratamos con alimentos, habríamos de comprender todos que hemos de acatar una serie de normas y sugerencias en relación a la Seguridad e Higiene Alimentaria, principalmente porque es nuestra integridad la que está en juego.

El sistema es sumamente simple, dado que llegarás a sacártelo en el mismo día y sin tener que salir de tu casa, en Begur, a través de el ordenador o teléfono móvil. Solo tienes que entrar en el curso on-line y continuar las instrucciones. Se realiza en 3 pasos, lees el cursillo, cumplimentas una evaluación online en forma de test, que registrarás con tus datos identificativos después de aprobar y finalmente solicitas tu carnet + el certificado, abonándolo con tarjeta, con Paypal o vía Transferencia desde tu entidad bancaria. Se te envía a tu mail en pocos minutos, a fin de que puedas reenviarlo o imprimírtelo tantas veces como te haga falta. Y recordad, es completamente válido en todo el país y para todas las empresas del sector alimentario.